Описание
Сыр «Русская Моцарелла» – молодой мягкий сыр в виде белых шариков, хранящихся в рассоле. Цвет белый, вкус и запах продукта чистый кисломолочный, сливочный. Внутренняя структура немного слоистая и не содержит пузырьков воздуха. Консистенция достаточно плотная, однородная, допускается легкая несвязность сырного теста. Используют для приготовления салатов и холодных закусок.
Состав: молоко пастеризованное, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль поваренная пищевая.
Вес 2 кг.
Пищевая ценность на 100 г:
- Белки 23,7 г
- Жиры 21,2 г
- Углеводы 2 г
- Калорийность 268 ккал
Отзывы
Отзывов пока нет.