Описание

Сыр в форме бруса с ярко выраженным, слегка островатым сырным вкусом.

Состав: молоко пастеризованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения лизоцим.

Жирность 45%, форма – брус, вакуумный пакет.

Условия хранения: От 0 до 6 С при относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно. Срок годности 90 суток.