Описание

Консистенция – умеренно-плотная, твердая, слегка ломкая, но не крошащаяся. Рисунок на сыре отсутствует, возможно наличие глазков и пустот неправильной формы.

Жирность 45%, форма — ведро, вес — 2 кг.

Срок годности 60 суток.